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万里长城永不倒 长城干白天下晓——长城葡萄酒品牌故事

万里长城永不倒  长城干白天下晓

 ——长城葡萄酒品牌故事

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意大利科学家伽利略说过,葡萄酒是水中凝结的阳光。其实,葡萄酒也是藏进酒瓶里的一段段鲜活的历史。从诞生到崛起,40年来点点滴滴的时光与国家大事相伴交融,作为中国葡萄酒领军品牌,长城葡萄酒有诸多不得不说的故事。

 长城葡萄酒的诞生是民族复兴的标志之一

华夏文明上下五千年,泱泱大国有记载可鉴的葡萄酒历史至少2000年。汉代、唐代诞生了诸多描写葡萄酒的诗词,比如人尽皆知的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的出征之酒,以及“共酌葡萄美酒,相抱聚蹈轮台”的重逢之欢。

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然而在中国近代史上,葡萄酒在国人的餐桌上鲜有露面,中国人自己的干型葡萄酒更是未曾出现。相反,在西方的葡萄酒生产国,干型葡萄酒的消费热潮几乎从未间断。

1972年,尼克松访华后,英国、加拿大、意大利等西方国家纷纷与中国建交,掀开了中国外交新篇章。但是,中国白酒的浓烈辛辣常使外国代表团望而却步,往往需要自带葡萄酒参加国宴。这成为了打开中国葡萄酒行业市场的关键事件。周总理做出的“中国必须要有自己的干型葡萄酒”的决策,开辟了中国葡萄酒事业发展的新纪元,长城葡萄酒也因此诞生并崛起。

改革开放元年,长城葡萄酒与国同兴。经国家五部委联合考察后,选定了拥有800多年葡萄种植历史的怀涿盆地内的75公顷土地,作为中国葡萄酒的第一块试验田,这就是长城桑干酒庄的前身。由此,长城葡萄酒的雏形开始显现,新中国自产葡萄酒的发展之路也自此启程。

 自主研发的中国酿造技艺

自主研发实力是品牌的核心竞争力的关键所在。在品牌强国的道路上,科技水平是格外重要的一环。

长城干白葡萄酒工艺,就是自主研发与科技成果的最好证明。80年代以前,国内葡萄酒产业以甜型葡萄酒当道。但当时国际葡萄酒生产国都是以干型葡萄酒为主。

面对落后于西方国家的民族经济和尚在襁褓期的国产葡萄酒行业,当时身为国内葡萄酿酒由甜转干科研项目负责人的郭其昌,决心改变这一产业格局。他带领长城桑干的二十余位青年骨干,潜心研究干白葡萄酒新工艺,走上了一条科研生产相结合的工业性试验道路。

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1979年,以长城桑干的龙眼葡萄为酿酒原料,中国第一瓶自主研发的“干白”在河北沙城问世。我国葡萄酒“从甜到干”的时代随之到来,并与国际趋势接轨。

长城葡萄酒自主研发的干白工艺成果,不仅获得了1985年国家科委颁发的“国家科学技术进步二等奖”,也作为样本向葡萄酒全行业推广。长城干白批量出口到喜欢中国干白口味的西方国家,五年间为国家创汇超过100万美元。“万里长城永不倒,长城干白天下晓”——时任河北省省长岳岐峰曾为长城干白题词,长城干白在当时的影响力可见一斑。

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在国货自强和为国争光的年代,长城桑干自觉肩负起时代使命,担当着葡萄酒行业发展转型和展现国家科技实力的重任。此后,长城葡萄酒又推出了中国第一瓶干红和传统法起泡葡萄酒,为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展奠定了基石。

以长城葡萄美酒,款待四海滨客

作为中国葡萄酒行业的领军品牌,长城葡萄酒应祖国外交需要而生。从诞生初期,长城葡萄酒便开启了华丽的国宴之路,代表大国风采,展现着国家独特的智慧与实力,将国货自信和民族自豪在外交舞台上展露无遗。

国宴,是串联起长城葡萄酒40年历程的主线。1986年开始,长城干白葡萄酒更以其卓越的品质成为国宴指定用酒。中国民航国际航班、外交部供应处及驻外使馆,都用长城干白葡萄酒招待客人。

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多年来,长城葡萄酒一直担纲人民大会堂国宴用酒,同时也是2008年北京奥运会及2010年上海世博会唯一指定用酒。除此之外,长城葡萄酒也频频亮相APEC会议、博鳌亚洲论坛、亚信峰会、G20峰会、“一带一路”高峰论坛、金砖国家领导人厦门会晤等国际重大会议,始终践行“国有大事,必饮长城”的品牌理念。时任中国对外贸易经济合作部部长吴仪曾为它写下“东方美酒,为国争光”的赞誉。

 肩负中国品牌的社会责任

贺兰山东麓西夏王陵南侧的戈壁滩上,一群来自河北沙城的长城人,望着千万年无人问津的砂石荒地,打起了一连串算盘。这片两万多亩的荒地虽然看起来草木难生,但是贺兰山东麓自然条件得天独厚,干旱少雨,昼夜温差大。生长在这里的葡萄病虫害少,是种有机葡萄的天堂。

当得知长城天赋酒庄要建在这片戈壁滩上时,有专家曾开玩笑地对长城人说:“你们如果能在这样的戈壁滩上种出葡萄,我就到你们单位去给送锦旗!”尽管前期工作艰辛,但长城人跟葡萄打交道近30年,绝对相信自己的判断。

同时,因为干旱少雨,粮食产量低,很多搬迁过来的移民都没有稳定的收入,而种葡萄会比种粮食更有优势。长城人觉得,如果能带领移民种葡萄,既能发展葡萄产业,又能帮助他们实现增收致富。这样一举两得的好事,何乐不为。

近几年间,长城天赋酒庄招收当地移民工人近十三万人次,投入1000多万元,为所在地区的经济发展、脱贫攻坚承担了中国品牌应承担的责任,做出了应有的贡献。在宁夏贺兰山脚下这片曾经贫瘠的土地上,葡萄经时间绽放着佳酿之香,也逐步让中国农民致富奔小康的“中国梦”成为现实。

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作为中国现代葡萄酒行业的奠基者,长城葡萄酒是国宴用酒的杯中主角,拥有良好的产区布局、深厚的技术底蕴、优秀的酿酒师团队和强大的品牌基因。在大国崛起、民族自信、文化自信的时代背景下,长城葡萄酒立足优质产区,挖掘中国风土,酿造中国味道。凭借自强不息的匠心精神,诠释中国品质,与世界共享中国制造,引领着中国葡萄酒实现伟大复兴。


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